Palacio de Convenciones de la Habana, Cuba, del 29 de octubre hasta el 02 de noviembre de 2018
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Sesión: Manejo, reproducción y alimentacion de especies monogástricas

VI Congreso Internacional Producción Animal Tropical

MANEJO, REPRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN DE ESPECIES MONOGÁSTRICAS

Coordinadores

PhD Lourdes L Savón Valdés, ICA

DrC. Lázara Ayala González, ICA

DrC. Yanelis García Curbelo, ICA 

DrC. Bárbara Rodríguez Sánchez

MCs Yusimy Camino, IIP

 

Martes, 30 de octubre

Sala 8

Sesión de la tarde

1.00-5.40 pm

Apertura

Presidente:  DrCs. Lourdes Savón, Cuba

Secretario:   DraC. Lázara Ayala, Cuba

1.00-2.00pm

PM-01.  Mesa Redonda  Avances en la  producción de especies monogástricas en Cuba.

Ponentes DrC. Gustavo Madrazo (Instituto Investigaciones Avícolas)  MSc. Yasser Santiesteban ( Jefe  de la División Porcina  del Grupo Empresarial Ganadero) y  DMV. Julio C. Vázquez Osorio (Director  de la Empresa ganado menor ,EGAME).

2.00-2.15 pm

Debate de la mesa redonda

2.15-2.35 pm

PM -02. La avicultura en Brasil.  Ponente DrC. Carlos B Viagem, Brasil

2.35-2.40 pm

Debate de la conferencia

2.40 – 4.35 pm

Sesión Manejo, nutrición y fisiología digestiva de especies monogástricas

Presidente: DrC. Fernando Grageola, México

Secretario: DraC. Bárbara Rodríguez Sánchez, Cuba

Ponencias cortas

2.40-2.50 pm

PM-03. Estimación de los requerimientos de metionina digestibles para codornices japonesas en postura. V. Libardo Hurtado Nery, L. Luciene Gutiérrez Castro y D. A.  Gómez Beltrán, Colombia

2.50-3.00 pm

 

PM-04. Efecto de un producto fermentado seco (PFS) en indicadores productivos de gallinas ponedoras White Leghorn. B. Rodríguez, L. Savón y A. Elías, Cuba

3.00-3.10 pm

 

PM-05. Efecto de un producto fermentado seco (PFS) en indicadores morfológicos, inmunológicos, de salud e histológicos de pollos de ceba.  Lourdes L Savón , Bárbara R , A. Elías, H.J Ortega , M. Gutiérrez, Idania Scull  y Magaly Herrera , Cuba   

3.10-3.20 pm

 

PM-06. Evaluación del carbonato de calcio de la cantera "Rigoberto Fuentes" en el comportamiento productivo de las ponedoras comerciales. G. Madrazo, R. Sarda, Z Couso, A. Gazcón y J. L. Collado, Cuba

3.20-3.30 pm

 

PM-07. Maíz transgénico enriquecido con carotenoides en la alimentación de los pollos les protege de los coccidios y de la pododermatitis plantar.  C. Nogareda, J. A. Moreno, E.  Angulo, Y. García-Curbelo, G. Sandmann, M. Castellani, T. Capell, Ch. Zhuy P. Christou, España

3.30-3.40 pm

 

 

PM-08. Balance de energía en cerdos en crecimiento alimentados con dietas de pasta de aguacate muy bajas en proteína, y suplementadas con aminoácidos libres. F. Grageola,Pamela Fránquez, G. Rodríguez, C. Lemus y J. Ly, México

3.40-3.50 pm

PM-09. Patrón de consumo en cerdos alimentados con ensilado de hojas de yuca y aceite de palma. E. Moreno, S. Mireles, M. Ruiz, D.M. Carrasco, Pok Samkol, Y. Caro y J. Ly, México

3.50-4.00 pm

 

PM-10. Aprovechamiento de la cáscara de plátano en la alimentación de conejos Nueva Zelandia y su impacto en la calidad de la carne. Clarissa Zamarripa-Ortiz; J. G. Rodríguez-Carpena; J. A. Benítez-Meza; Juan J. F. Borrayo-González, México

4.00-4.10 pm

 

PM-11. Evaluación de remolacha forrajera Beta vulgaris sembrada bajo microtúneles y efecto en parámetros productivos del Cuy (Cavia porcellus). E. Insuasty-Santacruz; H. Jurado-Gámez, Colombia

 

4.10-4.20 pm

 

PM-12. Comportamiento productivo de pollos Broilers alimentados con diferentes niveles de inclusión de harina de forraje de Arachis pintoi en la amazónia ecuatoriana V. Andrade-Yucailla, J.W. Guaraca-Gualaquizá, F. Lam-Romero, J.C. Vargas Burgos, P. Ortiz-Nacaza, V. González-Rivera, R. Lima-Orozco, M. Andino-Inmunda y S. Andrade-Yucailla, Ecuador

 

4.20 -4.40 pm

Debate de las ponencias orales y carteles de la sesiónmanejo, nutrición y fisiología (PM-13 a PM-38 a )

Carteles (Responsables DraC. Katia Hidalgo y MSc. Yasmani Caro)

PM-13. Índices de digestibilidad rectal en cerdos alimentados con ensilado de hojas de yuca y aceite de palma. M. Ruiz, S. Mireles, E. Moreno, R. Rosales, Pok Samkol, Y. Caro y J. Ly, México

 

PM-14. Salida fecal de materiales y digestibilidad rectal en cerdos alimentados con dietas de follaje de Albizia lebbeck (l.) benth. S. Mireles, Y. Caro, E. Moreno, M. Ruiz, T.M. Merlos, R. Arias y J. Ly, México

 

PM-15.   Aceptabilidad y patrón de consumo de alimento en dietas con follaje de Albizia lebbeck (L.) Benth. Brindadas a cerdos. J. Ly, Y.Caro , S. Mirelles , E. Moreno , M. Ruiz y R. Arias, Cuba.

 

PM-16. Efecto en indicadores digestivos y de salud en pollos de ceba que consumen harina de follaje de Morus alba. M. Martínez, M. Almeida, Y. Hernández y F. Sierra, Cuba

 

PM -17. Digestibilidad rectal de nutrientes en cerdos engordados ad libitum con dietas de pasta de aguacate entero de desecho. Pamela Fránquez, F. Grageola, C. Lemus, G. Rodríguez, J.L.Ponce y J. Ly, Cuba

 

PM-18. Inclusión de harina de hojas de yuca en la dieta de pollos cuello desnudo (Gen Nana) 2. S. M Herrera, T. R. Solís, Y. Martínez, J. J. Pérez y Mileisys, Benitez, Ecuador

 

PM-19. Evaluación de parámetros productivos de reemplazo de ponedoras alimentadas con harina de forraje de Tithonia diversifolia.  Y. Vázquez, B. Rodríguez, L. Savón y T. Ruiz, Cuba

 

PM-20. Carta Tecnológica de la Producción Cunícula. M.  Negret Fuente, F.  Grajales Lira y R. Sarmiento Méndez, Cuba

 

PM-21. Efecto en la producción de huevos con el uso de harina de forraje de Moringa oleífera en dietas para gallinas ponedoras. O. Mesa, M.Valdivié , B. Rodríguez, Carlos. V. Rabello y A. Albelo, Cuba

 

PM-21.a Influencia de la calidad en huevos fértiles de gallinas White Leghorn para la Incubación Artificial. J.  Plascencia Arteaga y Migdalia Fernández Suárez, Cuba

 

 

PM-22. Patrón de consumo y aceptación de piensos con inclusión de harina de follajes de Tithonia diversifolia en la alimentación de cerdos en ceba. L. M Mora., J. García, H. Hermida, J.L Piloto, Y. Camino y J. Cabreja, Cuba

 

PM-23.  Comportamiento productivo de cerdos en crecimiento ceba alimentados con Moringa oleífera. Lamk. L. E. Rivero Pérez, L. A. Fernández Campo, A. Rivero Sánchez, Y. Tamayo Escobar y J. J. Pereda Mouso, Cuba

 

PM-24.  Valor nutritivo y utilización digestiva de la harina de forraje de moringa (Moringa oleifera sp.) para conejos en crecimiento-ceba        Y. Caro, C. Bôa-Viagem, W.M. Ferreira, M. Do Carmo M. M. Ludke, F.N.A. Ferreira, M. Barbosa, Katiuscia Mota, D. Bustamante y J. Ly, Cuba

 

PM-25. Inclusión de harinas proteicas en el Alimento Ensilado Cubano destinado a la producción animal.Y. García, D. Sosa, P.Lezcano, A. Vázquez, I. Scull, N. Albelo, Y. Orta y H. López, Cuba

 

PM-26. Caracterización físico-química y microbiológica de la vinaza de la destilería de alcohol Las delicias de las Tunas para su uso en cerdas gestadas. María Caridad González, Zoraya Rodríguez, Ramón. Bocourt, Rolando Perdigón, Bertha Chongo, Carlos Abeledo, L. Hernández, Cuba

 

PM-27. Las zeolitas naturales cubanas y su aporte para la eficiencia nutritiva, en lo ecológico y en lo económico para la producción porcina. M. Castro, M. Martínez, J. Ly y C. Gallego, Cuba

 

PM-28. Optimización del humo líquido y sunfo, Clinopodium nubigenum (Kunth) Kuntze, en la producción de canales Ahumada aromatizadas de Cuy, Cavia porcellus” M. Caicedo y M. Tapia, Ecuador

 

PM-29. Transferencia de NaCl y características fisicoquímicas en carne de cerdo curada, asistida con ultrasonido de alta intensidad. Carnero Hernández, M. Huerta Jiménez, A.D. Alarcón Rojo, I. A García Galicia, R.A. Reyes Villagrán, G. Contreras López, L.M. Carrillo López, México

 

PM-30.   Evaluación del rendimiento y la calidad de canales y sus cortes según razas comerciales.   V. Manuel Álvarez Villar, A. Ortiz Milán y B.  Ramírez Espinosa, Cuba

 

PM-31. Rasgos de canal en cerdos cebados con harina de palmiche. R. Batista, I. Garcés, G. Rodríguez, D. Oliva y J. Ly, Cuba

 

PM-32. Identificación de peligros y puntos críticos de control en el proceso de producción del alimento ensilado cubano para cerdos Leidys. Jiménez, Y. Real, Lazara. Ayala y Katia. Hidalgo, Cuba

 

PM-33. Adopción y homogeneización de la camada, estrategia de manejo para incrementar la viabilidad de los gazapos en la crianza cunícola. G. E. Vasallo, Sara Rey, Ileana. Pérez, Xiomara Vázquez, Cuba

 

PM-34. Estudios de estimación del valor nutritivo de la harina de palmiche para alimentar ganado porcino. D. Oliva, J. Ly, Mayuly. Martínez, Leidys. Jiménez y Lazara. Ayala, Cuba

 

PM-35. Sustitución de concentrado comercial de harina de Moringa oleífera en la alimentación de conejos en la última fase de la ceba. M. Díaz, M. Cisnero, Cuba

 

PM-36. Efecto de la calidad del manejo en los indicadores bioproductivos en gallinas ponedoras. I. García, Cuba

 

PM-37. Indicadores morfométricos de órganos digestivos y accesorios del tracto gastrointestinal y de organos linfoides de pollitas de reemplazo de ponedoras alimentadas con harina de forraje de Tithonia. Lourdes L Savón, Bárbara R, A. Elías, H.J Ortega, M. Gutiérrez, Idania Scull y Magaly Herrera, Cuba

 

PM-38. Evaluación de la inclusión de la hoja de Moringa oleífera sobre parámetros productivos e inmunológicos en pollos de engorda.  Mariana Ramírez Acosta, D. Román Sánchez Ciprés, Cecilia Jiménez Plascencia, Carlos Juárez Woo, J.I. Rendón Guizar, México

 

PM-38.a Efecto de los tiempos de conservación a temperatura ambiente, en la calidad del huevo de codorniz japonesa (coturnix japonica) en la amazonia ecuatoriana. Jessica. Flores-Rivera, Daniel. Loja- Arpi, José. Ashqui- Ramírez, M. Andino-Inmunda, P.  Ortiz-Nacaza, J.C. Vargas-Burgos, S. Andrade-Yucailla, M. Romero-Herrera, y Verónica. Andrade– Yucailla, Ecuador

4.40-5.40 pm

 

Panel Organismos acuáticos

Moderador DrC. José Llanes, Cuba

4.40 -4.50 pm

PM-39. Buenas prácticas para el cultivo de alevines de Tilapia Roja Israeli en ambiente marino en el centro experimental de Boca Ambuila. Noris Millares, Cuba

4.50 -5.00 pm

 

PM-40. Sustitución parcial de harina de pescado por harina de subproductos cárnicos en alevines de Clarias gariepinus. J. E. Llanes, A.Portales  y U. Hernández, Cuba

5.00 -5.10 pm

 

PM-41. Tecnología BIOFLOC alternativa para una producción acuícola amigable con el medio ambiente. Daniel L. Cala, Colombia

5.10-5.20 pm

 

PM-42. Efecto de la disminución de niveles de proteína dietética en camarón Litopeneusvannamei co sistema BIOFLOC. Eulalia Ibarra y Jonathan Proano, Ecuador

5.20-5.30 pm

PM-43. Disminución del consumo de pienso en el alevinaje del claria.  E. T. Girón Estrada, Cuba

5.30 -5.40 pm

Debate del panel  organismos acuáticos y cierre de la sesión

Miércoles, 31 de octubre

Sala 8

Sesión de la mañana

10.00-12.20 pm

 

Sesión Experiencias del sector productivo

Presidente  DrC.Manuel Castro Perdomo, Cuba  

Secretario MSc. Leidy Jimenez , Cuba

10.00-10.20 am

 

Conferencia

PM-44. Inocuidad alimentaria aplicada a la producción agropecuaria: Visión de trabajo desde CECTA-USACH, Jose Luis Palacio, Chile

10.20-10.30 am

Debate de la conferencia

Simposio Experiencias en el sector productivo

10.30-10.40 am

PM-45. La producción cunícola en la empresa pecuaria genética Camilo Cienfuegos. Propuesta de reorganización. D. Batista, C. I. Hernández, R. Lemus, y H. Pérez, Cuba

10.40-10.50 am

PM-46. Disponibilidad de palmiche como alimento alternativo en la provincia de Guantánamo. Resultados de su utilización en convenios porcino. Martha Durán y Bárbara de la Caridad Acuña Searrano, Cuba

10.50-11.00 am

PM-47. Efecto de la calabaza fermentada sobre los parámetros productivos y de salud en cerdos en preceba. Rafael Medina, Abel  Ortiz y Arabel Elías, Cuba

11.00-11.10 am

PM-48. Resultados de la integración de la producción de carne de cerdo en la finca agro ecológica “La Ofelia”. R.  Cobas Durand, Cuba

11.10-11.20 am

PM-49. Influencia del tratamiento magnético en la calidad del agua y en el comportamiento bioproductivo de gallinas ponedoras. M. Romero Gutiérrez, E. O. Pérez Rodríguez y M. Colas Chávez, Cuba

11.20-11.40 pm

 

Debate del  simposio  y carteles de la sesión experiencias en el sector productivo (PM-50 a PM-52)

Carteles(Responsables DraC. Katia Hidalgo y MSc Yasmani Caro)

PM-50. Diagnóstico de la crianza porcina a pequeña escala en el poblado “El Mijial” del Consejo Popular “Los Haticos”. M.  M. Parra Reyes, A.  I.  Camejo Gálvez, L. Hernández Rodríguez y N. R   González, Cuba

 

PM-51. Evaluación de la crianza de cerdos criollo en un coto de reserva genética de la Provincia de Cienfuegos. Y. T García Guerray Y. Pérez Hernández, Cuba

 

PM-52. Comportamiento de la descendencia del cerdo criollo cubano en la finca La Esperanza CCS Frank País municipio Manuel Tames provincia de Guantánamo. Y. Pérez Pineda; G. Ymber Portuondo; L. E. Simón Savón y  L. López Matos, Cuba

11.40-12.20 pm

Panel Avances en la Reproducción porcina

Moderador DrC Luis M Mora

11.40-11.50 am

PM-53. Caracterización de la calidad seminal de las razas paternas que más se utilizan en la producción porcina en Cuba M.J. Acosta, G. Torres y D. Rodríguez, Cuba

11.50-12.00 m

PM-54. Efecto del tipo de diluyente sobre la calidad y tiempo de conservación de la calidad espermática en semen fresco de cerdo A.Córdova-Izquierdo, A. E. Iglesias Reyes, J. E. Guerra Liera, E. A. Villa Mancera, M. Méndez Mendoza, R. Huerta Crispín, Ma de L. Juárez Mosqueda, A. Gómez Vázquez, G. Ruiz Lang, S. D. Peña Betancourt, C. Bedolla Cedeño, A. Cervantes Núñez y R. Espinosa Cervantes, México

12.00-12.10 pm

PM-55. Efecto del adsorbente de micotoxinas, GLUCOSIL en la calidad seminal de sementales porcinos CC21. H. Hermida; G. Torres y Y. Cabrera,  Cuba

12.10- 12.20 pm

Debate del panel y de los carteles de la sesión de reproducción (PM- 56 a PM-58)

Carteles(Responsables DraC. Katia Hidalgo y MSc Yasmani Caro)

PM-56. Propuesta de un modelo para el incremento de la precisión en las evaluaciones para rasgos de comportamiento reproductivo en Cerdas CC21.  M. Gutiérrez y C.M. Abeledo, Cuba

PM-57. Comportamiento de indicadores productivos de dos líneas paternas de cerdos L-35 y CC-21 desde el nacimiento al sacrificio en condiciones de producción.   J. Luis Pérez Álvarez, M. Meriño Lara, A. Chávez Suárez, Cuba

PM-58. Evaluación de la eficiencia reproductiva de una unidad porcina en Cuba.  D. Rodríguez Companioni, C. M. Abeledo y Y. Camino, Cuba

Miércoles, 31 de octubre

Sala 8

Sesión de la tarde   

1.30-3.40 pm

Sesión

Obtención y evaluación de aditivos

Presidente DraC. Elaine Valiño, Cuba

Secretario DraC.  Yanelys García, Cuba

1.30-2.00 pm

PM- 59. Conferencia

Microorganismos eficientes benéficos activadores (MEBA) en relación con la actividad productiva de animales monogástricos y protección al medio ambiente. DrC. Arabel Elías Iglesias , Cuba

2.00-2.10 pm

Debate de la conferencia

Ponencias cortas

2.10-2.20 pm

PM-60. Uso de bacteriófagos para el control de patógenos asociados a la industria avícola.Verónica García, Nicolás Hernández, Julien Hanna y Héctor Loyola, Chile

2.20-2.30 pm

PM-61. Niveles de ácidos orgánicos como aditivo en la ceba de pollos.  Kleber Orellana, Alfredo González, Pedro Lezcano, Paul Pionce, Karen Quijije y Leonardo Ponce , Ecuador

2.30-2.40 pm

PM-62. Enzimas ligninolíticas de C. kusanoi L7 para la bioconversión de biomasa para la alimentación animal. M. Alberto, E. C. Valiño, M. Ayala, J. Folch, J. C. Dustet, R Sánchez, I. Tapia, N Albelo

2.40-2.50 pm

PM-63. Efecto del extracto enzimático de Bacillus subtilis E44 sobre una dieta para pollitas de reemplazo de gallinas ponedoras, M. Matos, Z. Rodríguez, A. Valdivia, Y. Rubio Fontanills, M. José Ranilla, Cuba

2.50-3.00 pm

PM-64. Cepas de Lactobacillus plantarum con potencialidades probióticas aisladas de cerdos criollos. Lilian Sánchez Miranda,Ronald Vera Mejía, José Ormaza, Jesús Muñoz Cedeño y Fátima Arteaga Chávez , Cuba

3.00-3.10 pm

PM-65. Efecto de Microorganismos Eficientes en el comportamiento productivo de crías porcinas lactantes. I. Camejo Gálvez, A. Rodríguez Pastor, A.I. Peña Rosales, E. Rodríguez Cedeño y M.  M. Parra Reyes, Cuba

3.10- 3.20 pm

PM-66. Agavinas como prebióticos: su influencia en el metabolismo lipídico de cerdos. Y.García-Curbelo, L. Ayala, R. Boucourt, N. Albelo, O. Nuñez , Y. Rodríguez y M.G. López , Cuba

3.20-3.30 pm

PM-67. Uso de un aditivo probiótico en la alimentación cunícola N. Bermúdez Roque, A. Marín Cárdenas, O. Cepero Rodríguez y D. Ricardo Rodríguez, Cuba

3.30-3.40 pm

Debate de las ponencias y los carteles de la sesión de obtención y evaluación de aditivos (PM-68 a PM-76a)

Carteles (Responsables DraC. Katia Hidalgo y MSc. Yasmani Caro)

PM-68. Evaluación del aditivo zootécnico VITAFERT en el comportamiento fisiológico y productivo en cerditos en preceba A. Beruvides, A. Elías; E. C. Valiño; G. Milián; A. J Rondón; M. Rodríguez y H. Zamora, Cuba

 

PM-69. Evaluación del suministro de VIUSID vet polvo a cerdas gestadas, desde 21 días antes de la fecha probable de parto.  J. C. Rodríguez Fernández, I. Calero Herrera, V. Méndez García, K. Peña Calzada, L. Rodríguez y R. Marín, Cuba

 

PM-70. Estabilidad y conservación de un aditivo probiótico con Lactobacillus pentosus LB-31 destinado a la producción animal.  D. Sosa Cossio, Y.García- Hernández, J.C. Dustet Mendoza, A. Sosa , Y. García  y N. Albelo, Cuba

 

PM-71. Evaluación de residuos agroindustriales para la obtención de endoxilanasa por Bacillus subtilis E44.  A. Valdivia, M. Matos, Z. Rodríguez, M. José Ranilla, Y. Rubio, Y. Pérez, J. León y S. Jardines, Cuba

 

PM-72. Tratamiento en aves con la Morinda citrifolia y repercusión sobre los indicadores bioproductivos.  M.T. González, Cuba

 

PM-73. Evaluación de la vinaza concentrada como aditivo en aves de reemplazo de ponedoras.  K. Hidalgo, M. Valdivié, R. Bocourt y L. Mora, Cuba

 

PM-74. Efecto de la vinaza como aditivo en la ceba de pollos. Alfredo González, Pedro Lezcano, Paul Pionce, Kleber Orellana, Ecuador

 

PM-75. Utilización del producto biológico Microorganismo Eficiente en la Alimentación porcina y su impacto económico. Wilfredo Reina Pérez Rodríguez, Cuba

 

PM-76. Efecto del Fitomas-E como aditivo en cerdos posdestete. Lazara Ayala, Pedro Lezcano, Yuri Rodríguez y Luis E Hernández, Cuba

 

PM-76.a Efecto del aditivo probiótico IHplus® en los indicadores productivos y de salud de reproductoras porcinas y sus crías en la UEB Cría Agüica.  Yuván Contino-Esquijerosa; Manuel Ernesto Escaig-Rubio, Pablo Julián Beretervide- Rodríguez, Maykelis Díaz-Solares, Odalys Caridad Toral-Pérez y Jesús Manuel Iglesias- Gómez , Cuba

3.40-5.20 pm

Panel La Apicultura

Moderadora DraC. Anisley Pérez Hernández, Cuba

3.40-  3.50 pm

PM-77. Utilización del mini núcleo de acoplamiento para la obtención de triple de las abejas reinas. D. Fuentes Escalona,  Cuba

3.50-  4.00 pm

PM-78. Estrategias actuales para una apicultura sin tratamientos. Anisley  Pérez,  Cuba

4.00-4.10 pm

PM-79. Percepción al cambio climático en sector apicultor y agricultor de la comunidad de Quimis, Jipijapa. D. García, A. Escobar y Y. Gutiérrez, Ecuador

4.10-4.20 pm

PM-80. Efecto de la transición a producciones ecológicas en los apicultores de la UBPC apícola Guanahacabibes. Deimany Pérez Ramos, Ismelys Bárbaro Prieto Acanda1, Rodolfo Puentes y  Ailyn Leal Ramos, Cuba

4.20-4.30 pm

PM-81. Prácticas de manejo para la producción de jalea real. estudio de caso. Santiago Enmanuel Reyes Robaina, Lázaro Mesa, Deimany Pérez Ramos, Ismelys Bárbaro Prieto y Reiner González Moreno, Cuba

4.30-4.40 pm

PM-82. La nave de conservación. A. López Soler Bazán , Cuba

4.40-4.50 pm

PM-83. Método alternativo para obtención de cera de abeja (Mediante vapor). D. Fuentes Escalona, Cuba

4.50- 5.05 pm

Debate del panel

5.05-5.20 pm

Cierre del taller